Aprender a servir: Capacitación de TABC para vendedores/camareros
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- Course Delivery: On Demand
- Credit Hours: 2
- Credit Type: Certification
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Description
Este curso le proporciona el conocimiento y las técnicas que necesita para ser un vendedor o servidor de alcohol responsable. Específicamente, aprenderá las leyes que regulan la venta o servicio de bebidas alcohólicas a menores de edad, personas intoxicadas y a las personas que no son socias de un club privado. También aprenderá cómo:
- protegerse a sí mismo y a su establecimiento de las responsabilidades;
- reconocer los efectos del alcohol en sus clientes;
- prevenir a los clientes de caer en intoxicación;
- intervenir cuando necesite rehusarse a una venta a alguien;
- revisar con mucha precisión las identificaciones y reconocer a los menores de edad;
- prevenir las ventas a terceros; y cómo rehusar una venta.
Course Objectives
Al concluir este curso, usted será capaz de:
- definir terminologías específicas de la industria y su uso
- identificar el propósito, las metas y las normas de la capacitación y certificación para vendedores y servidores
- analizar el papel de un vendedor y servidor en la mejora de la seguridad pública
- demostrar cómo revisar las identificaciones con mucha precisión y reconocer las pistas cuando una persona usa una identificación falsa
- usar las observaciones para detectar si un menor de edad intenta comprar alcohol
- reconocer las ventas a terceros
- explicar cómo los vendedores-servidores son responsables por los actos de sus clientes (Ley para las Tiendas de Licores)
- reconocer a las personas intoxicadas
- definir la concentración de alcohol en sangre (BAC, por sus siglas en inglés) y cómo se calcula
- recordar los factores que afectan la BAC en las personas
- describir los efectos de mezclar alcohol con otras drogas
- ilustrar cómo rehusar una venta a alguien con pocos conflictos
- resumir las responsabilidades y obligaciones de los vendedores-servidores conforme a la ley de Texas en lo concerniente a la prevención de las ventas de alcohol a menores de edad, personas intoxicadas y personas que no sean socias de un club privado
- identificar los requisitos de venta de una bebida alcohólica para pedidos de entrega y para llevar
Topics Covered
Lección 1: Visión general de la Capacitación para vendedores y servidores de la TABC
Lección 2: Menores de edad y ventas de alcohol
Lección 3: Personas intoxicadas y ventas de alcohol
Lección 4: Alcohol por pedidos para llevar, por entrega y otros permisos
Regulatory Information
TABC Seller Server Certification - Texas Alcoholic Beverage Commission
- Name:
- Texas Alcoholic Beverage Commission
- Phone:
- 512-206-3420
- Fax:
- 512-206-3316
- Website URL:
- www.tabc.texas.gov
- Email Address:
- seller.training@tabc.texas.gov
- Address:
- 5806 Mesa Drive
- City:
- Austin
- State:
- TX
- Zip:
- 78731
End of Course Instructions
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